Philips HR7755 - Manual (Page 43)

POLSKI 43
przez około 10 minut. Dodaj sól, pieprz i cukier do
smaku. Zostaw sos do ostygnięcia.
B Rozgrzej piekarnik do 250cC.
B Na powierzchni posypanej uprzednio mąką
rozwałkuj ciasto na dwa okrągłe placki. Ułóż je na
natłuszczonej brytfannie. Polej sosem. Zostaw
wolne miejsce na brzegach pizzy. Ułóż dowolne
dodatki, zetrzyj trochę sera i pokrop oliwą.
B Włóż do piecyka i piecz przez 12-15 minut.
Placki warzywno-ziemniaczane
Składniki:
- 1 jajko
- 50 ml mleka
- 1 łyżka stołowa mąki
- 1 łyżeczka kolendry
- sól i pieprz
- 2 duże ziemniaki (około 300 g)
- 100 g marchwi
- 150 g selera
- 50 g ziaren słonecznika lub 2 łyżki stołowe
otrąb
- olej do smażenia
B Przy użyciu metalowego ostrza wymieszaj jajko,
mleko, mąkę, kolendrę, a także sól i pieprz.
B Obrane ziemniaki, oskrobaną marchew i umyty
seler rozdrobnij za pomocą nakładki ścierającej, a
następnie dodaj do jajka rozmieszanego z
mlekiem i przyprawami. Wymieszaj razem w
misce warzywa, mleko z jajkiem oraz nasiona
słonecznika lub otręby.
B Rozgrzej olej na patelni i usmaż 8 placków po
obu stronach na złotobrązowy kolor. Odsącz z
tłuszczu na papierowym ręczniku.
B Czas smażenia: 3-4 minuty.
Chleb (biały)
Składniki:
- 500 g mąki chlebowej
- 15 g miękkiego masła lub margaryny
- 25 g świeżych lub 20 g suszonych drożdży
- 260 ml wody
- 10 g soli
- 10 g cukru
B Zamontuj mieszak w misce. Wsyp do miski mąkę,
dodaj sól, margarynę lub masło. Dodaj świeże lub
suszone drożdże oraz wodę. Przykryj miskę
pokrywką i obróć ją w kierunku wskazywanym
przez strzałkę, aż usłyszysz kliknięcie. Ustaw
regulator obrotów w pozycji 2 (obroty
maksymalne) i mieszaj ciasto (maksymalny czas
wyrabiania znajdziesz w tabeli "Ilości składników i
czasy przygotowania").
B Przełóż ciasto do większej miski, przykryj wilgotną
ścierką i na 20 minut pozostaw w ciepłym miejscu
do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ugnieć ciasto, a
następnie uformuj z niego kulę.
B Ponownie włóż ciasto do miski, przykryj wilgotną
ścierką i pozwól wyrosnąć przez kolejne 20 minut.
Ugnieć je ponownie i zroluj.
B Włóż ciasto do natłuszczonej brytfanny i pozwól
rosnąć przez następne 45 minut. Piecz chleb,
ustawiając brytfannę w dolnej części nagrzanego
piekarnika.
B Chleb wypiekaj w temperaturze 225cC. w dolnej
części nagrzanego piekarnika przez około 35 minut.