Philips HR7755 - Manual (Page 32)

POLSKI 32
C
6 Na górnej części maszynki umieść tacę.
Mielenie mięsa
1 Potnij mięso na paski o długości 10 cm i
grubości 2 cm.
2 Usuń możliwie wszystkie kości, kawałki
chrząstek i ścięgna.
Nigdy nie używaj zamrożonego mięsa!
C
3 Ustaw regulator obrotów w pozycji 2
(obroty maksymalne).
C
4 Włóż mięso do tacy. Stopniowe wsuwanie
mięsa do maszynki wykonuj używając
popychacza.
◗ Możesz zemleć 1,3 kg mięsa na minutę.
Jeśli chcesz zemleć mięso wieprzowe, używaj
mięsa chudego, bez tłuszczu i ścięgien.
◗ Aby zemleć mięso na befsztyk tatarski -
dwukrotnie zmiel mięso używając sitka z
mniejszymi otworami
Przygotowywanie kiełbas
1 Zmiel mięso.
2 Po zmieleniu mięsa wyjmij wtyczkę z
gniazdka ściennego i odkręć pierścień.
3 Wyjmij sitko z mniejszymi otworami
4 Wyjmij nożyk.
◗ Jeśli chcesz robić kiełbasę, pozostaw ślimak w
maszynce.
C
5 Umieść separator w maszynce.
C
6 Załóż na maszynkę nasadkę masarską i
dokręć pierścień.
Urządzenie jest teraz gotowe do robienia kiełbas.
Porady
- Osłonkę (jelito) na kiełbasy włóż na 10 minut
do ciepłej wody. Następnie nasuń mokrą
osłonkę (jelito) na lejek nasadki masarskiej.
Wepchnij (przyprawione) mielone mięso do
maszynki.
- Jeśli jelito przyklei się do nasadki masarskiej,
zwilż je wodą.
- Aby zrobić kiełbaski, ustaw regulator obrotów
w pozycji 1.