Philips HR7755 - Manual (Page 89)

ČESKY 89
◗ Pokud zpracováváte měkkou zeleninu nebo
ovoce, můžete rychlost zmenšit nastavením
regulátoru do polohy 1 abyste zabránili
rozmělnění zeleniny nebo ovoce tak dalece, že
by se změnilo v pyré.
C
8 Přejete-li si vyjmout vložku z držáku
vezměte držák vložek do rukou aby jeho
zadní část směřovala k vám. Zatlačte hrany
vložky palci tak, aby z držáku vypadla.
Hnětací příslušenství
Hnětací příslušenství můžete použít pro
zpracování různých těst nebo koláčových směsí.
C
1 Na motorovou jednotku upevněte nádobu
a na držák nástrojů v nádobě nasaďte
hnětací příslušenství.
2 Do nádoby vložte přísady a na nádobu
upevněte víko. Pěchovač zasuňte do
plnicího tubusu abyste zabránili
vystřikování obsahu tubusem.
C
3 Zvolte největší rychlost (poloha 2).
Viz tabulku vhodných dob zpracování.
Emulgační kotouč
Emulgační kotouč můžete použít pro přípravu
majonézy, k šlehání krémů nebo vaječných bílků.
C
1 Nasaďte emulgační kotouč na držák
nástrojů v nádobě.
2 Do nádoby vložte potraviny a nasaďte
víko.
3 Zvolte pomalejší rychlost (nastavení 1)
abyste zajistili optimální výsledky.
Praktické rady
◗ Pokud šleháte vaječné bílky, dbejte na to, aby
měly pokojovou teplotu.
◗ Pokud vejce vyjímáte z chladničky, vyjměte je
alespoň půl hodiny před jejich zpracováním.
◗ Také všechny ostatní přísady pro výrobu
majonézy musí mít pokojovou teplotu.
◗ Olej můžete přilévat malým otvorem na dně
pěchovače.
◗ Pokud se chystáte vyrobit šlehaný krém,
vyjměte ho bezprostředně před tím z
chladničky. Dodržujte dobu přípravy, uvedenou
v tabulce. Krém nesmí být šlehán příliš
dlouho.
◗ Použijte mžikovou funkci abyste měli nad prací
lepší kontrolu.
Mixér
Mixér je určen pro:
- Mixování tekutin, například mlékárenských
výrobků, omáček, polévek nápojů apod.
- Mixování měkkých ingrediencí, například
lívancového těsta nebo majonéz.