Philips HR7758 - Manual (Page 110)

РУССКИЙ 110
- 25 г свежих дрожжей или 20 г сушеных
дрожжей
- 260 мл воды
- 10 г соли
- 10 г сахара
B Установите тестомешалку в чаше для
перемешивания. Положите в чашу муку, соль и
маргарин или сливочное масло. Добавьте
свежие или сухие дрожжи и воду. Закройте
чашу крышкой и поверните ее в направлении,
указанном стрелкой, до щелчка. Нажмите на
кнопку замешивания теста и перемешайте
тесто (максимальное время, в течение
которого может выполняться замешивание
см. в разделе «Объемы продуктов и время
обработки».
B Выньте тесто из чаши, перенесите его в
большую емкость, накройте влажной тканью
и дайте подняться в теплом месте в течение
20 минут. Поднявшееся тесто раскатайте
вновь и придайте ему форму шара.
B Положите тесто обратно в емкость,
накройте влажной тканью и дайте
подняться в теплом месте в течение
20 минут. Вновь раскатайте и закатайте.
B Выложите тесто в смазанную жиром
хлебопекарную форму и оставьте еще на
45 минут. Выпекайте хлеб в нижней части
предварительно нагретой духовки.
B Выпекайте хлеб при температуре около
225cС в течение приблизительно 35 минут
в нижней части предварительно нагретой
духовки.
оладьи (картофельные блины)
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 измельченная луковица
- 1 яйцо
- соль
- масло
B Измельчите сырой очищенный картофель с
помощью диска для гранулирования, и
откиньте его в дуршлаге. Добавьте в
измельченный картофель яйцо, измельченный
лук и немного соли и хорошо перемешайте.
B Налейте на сковороду немного масла и
нагрейте ее. Затем выложите на сковороду
слой измельченного картофеля и поджарьте
его.