Philips HR7758 - Manual (Page 80)

ROMÂNĂ 80
minute. După ce a crescut, aplatizaţi coca cu
mâna, apoi frământaţi-o în formă de minge.
B Răsturnaţi din nou coca în castron, acoperiţi-o cu
un prosop umed şi lăsaţi-o la crescut încă 20 de
minute. Aplatizaţi-o din nou, apoi întindeţi-o cu
făcăleţul.
B Întindeţi coca într-o tavă unsă, şi lăsaţi-o la crescut
încă 45 de minute. Coaceţi pâinea în partea de
jos a cuptorului încins.
B Coaceţi pâinea la aproximativ 225cC în partea
de jos a cuptorului încins timp de 35 de minute.
Reibekuchen (clătite de cartofi)
Ingrediente:
- 500 g cartofi
- 1 ceapă tocată
- 1 ou
- sare
- ulei
B Radeţi cartofii curăţaţi cu discul de granulare şi
lăsaţi-i să se scurgă într-o strecurătoare. Adăugaţi
oul, ceapa tocată şi puţină sare şi amestecaţi
bine.
B Puneţi un pic de ulei în tigaie şi încălziţi-l. Apoi
adăugaţi un strat din compoziţia obţinută şi prăjiţi.