Philips HR7758 - Manual (Page 160)

MAGYAR 160
friss vagy a szárított élesztőt és a vizet.Tegye fel a
munkatál fedőjét, fordítsa a nyíl irányába, amíg a
kattanást nem hallja. Nyomja meg a dagasztás
munkafolyamat gombot és keverje össze a tésztát
(a legnagyobb dagasztási sebeséget nézze meg a
mennyiségek és elkészítési idők c. részben).
B Vegye ki a tésztát a munkatálból, tegye egy nagy
tálba, fedje le nedves konyharuhával és meleg
helyen hagyja kelni 20 percig. Ha megkelt, nyújtsa
ki a tésztát, majd csináljon belőle ismét labda
formát.
B Tegye vissza a tésztát a tálba, fedje le nedves
ruhával és hagyja kelni további 20 percig. Nyújtsa
ki ismét és göngyölítse fel.
B Helyezze a tésztát kizsírozott sütőlemezre és
hagyja további 45 percig kelni. Az előre
felmelegített sütő alsó részén, alacsony hőfokon
süsse ki.
B A kenyeret 225cC-on süsse előmelegített sütőben
az alsó részén, kb. 35 percig.
Reszelt tészta (burgonyás palacsinta)
Hozzávalók:
- 500 g burgonya
- 1 aprított hagyma
- 1 tojás
- só
- olaj
B Aprítsa fel a nyers és hámozott burgonyát és a
burgonya darabokat hagyja lecsepegni egy
szűrőben. Adja hozzá burgonya morzsalékhoz a
tojást, az aprított hagymát és kevés sót és keverje
össze alaposan.
B Tegyen kevés olajat egy sütőbe és melegítse fel.
Ezután tegyen egy sor burgonya morzsalékot a
sütőbe és pirítsa meg.