Philips HR7758 - Manual (Page 157)

MAGYAR 157
A forró mázt kanalazza az eprekre és hűtse 2 óra
hosszat.Tegyen a tetejére keményre felvert
tejszínhabot.
Friss gyümölcs tejturmix
Hozzávalók:
- 100 g banán vagy eper
- 200 ml friss tej
- 50 g vanília fagylalt
- porcukor ízlés szerint
B Hámozza meg a banánokat vagy öblítse le az
epret. Vágja a gyümölcsöket kisebb darabokra.
Tegye az összes hozzávalót a turmix kancsóba.
Turmixolja, míg sima turmixot nem kap.
B Bármilyen gyümölcsöt felhasználhat kedvenc friss
gyümölcsturmixa készítéséhez.
Mogyorókenyér gyűrű
Hozzávalók a tésztához:
- 500 g szitált liszt
- 75 g cukor
- 1 evőkanál só
- 1 tojás
- 250 ml 35cC hőmérsékletű tej
- 100 g lágyított vaj
- 30 g friss élesztő (száraz élesztőre vonatkozóla
olvassa el a csomagoláson lévő útmutatót)
Töltelék:
- 250 g aprított mogyoró
- 100 g cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 125 ml tejszín
B Fűtse fel a sütőt 200cC hőmérsékletre. Keverje
össze a tejet, élesztőt és cukrot 15 másodpercig
munkatálban a dagasztó tartozékkal. Adjon hozzá
lisztet, sót, vajat és tojást.Tegye a tésztát külön
tálba és fedje le nedves ruhával és hagyja a
tésztát kelni 20 percig, langyos helyen.
B Aprítsa fel a mogyorót a pengével. A töltelékhez
keverje össze a hozzávalókat. Nyújtsa ki a tésztát
négyszögűre. Szórja rá a mogyoró keveréket, majd
göngyölítse fel gyűrűvé.Tegye a gyűrűt kivajazott
rúgós kioldású formába. Hagyja a gyűrűt 20 percig
kelni. Kenjen rá kevés felvert tojás sárgát és
helyezze a formát tepsire, a sütő közepére. Süsse
25-30 percig 200cC hőmérsékleten.
Csokis sütemény
Hozzávalók:
- 140 g lágyított vaj
- 110 g porcukor
- 140 g csokoládé
- 6 tojásfehérje
- 6 tojássárgája
- 110 g kristálycukor
- 140 g búzaliszt
Töltelék:
- 200 g barack íz
Máz:
- 125 ml víz
- 300 g cukor
- 250 g reszelt csokoládé
- ízlés szerint tejszínhab