Philips HR7758 - Manual (Page 152)

MAGYAR 152
Alkalmazáso
k
Kenyér
Pizza
Almás piték,
édes kekszek,
gyümölccsel
töltött
sütemények.
Luxury
kenyér
Eljárás
Hideg vizet keverjen össze
élesztővel és cukorral.
Tegyen a tálba lisztet, olajat
és sót és dagassza a tésztát
kb. 90 másodpercig. 30
percig hagyja kelni.
Olvassa el a
kenyérdagasztásnál
leírtakat. Dagassza a tésztát
1 percig.
Hideg margarint
használjon, amit 2 cm-es
kockákra kell vágni.Tegye a
lisztet a munkatálba és adja
hozzá a margarint. Keverje
össze, míg omlós nem lesz.
Aztán keverés közben
adjon hozzá hideg vizet.
Kapcsolja ki a készüléket,
amint a tészta labda
formájú nem lesz. Hűtse le
a tésztát a további
feldolgozás előtt.
Először keverjen össze
meleg vizet élesztővel és
cukorral egy külön tálban.
Tegye az összes hozzávalót
a keverő munkatálba és
dagassza a tésztát, míg sima
nem lesz és mikor már
nem tapad a tál falához:
ekkor jó (ez kb. 1 percet
vesz igénybe) Hagyja kelni
30 percig.
Művelet
gomb/
tartozék
¨/{ —
¨/{ —
¨/{ —
¨/{ —
Legnagyobb
mennyiség
1 kg liszt
1,5 kg liszt
500 g liszt
1 kg liszt
Hozzávalók és
eredmények
Tészta
(kenyér) -
dagasztás
Tészta (pizza)
- dagasztás
Tészta (olcsó
édessütemény
ek) - dagasztás
Tészta (kelt) -
dagasztás
Alkalmazások
Pudingok,
felfújtak,
habcsók
Szószok,
dzsemek,
pudingok, bébi
ételek
Szószok,
dzsemek,
pudingok, bébi
ételek
Köretek,
mártások
Szószok,
levesek,
köretek,
fűszeres vaj
Eljárás
Használjon szoba
hőmérsékletű tojás
fehérjét. Megjegyzés:
legalább 2 tojás
fehérjét használjon .
Tanács: adjon hozzá kis
citromlevet, hogy
megakadályozza a
gyümölcsök
elszíneződését. A sima
pép előállításához
adjon némi folyadékot.
Tanács: adjon hozzá kis
citromlevet, hogy
megakadályozza a
gyümölcsök
elszíneződését.
Hámozza meg a
fokhagymát. Nyomja
be az impulzus gombot
néhányszor, hogy
megakadályozza a
fokhagyma túl apróra
vágását. Legalább 150
grammot használjon.
Mossa meg és szárítsa
meg a fűszereket
aprítás előtt
Művelet
gomb
/tartozék
∆/˚
†/D
¥/P
¥/P
¥/P
Legnagyobb
mennyiség
6
tojásfehérje
500 g
500 g
300 g
Minimum
50 gramm
Hozzávalók és
eredmények
Tojásfehérje
hab - habosítás
Gyümölcs (pl.
alma, banán,
vizi gesztenye)
- turmixolás
Gyümölcs (pl.
alma, banán) -
aprítás
Fokhagyma -
aprítás
Fűszerek (pl.
petrezselyem)
- aprítás