Philips HR7758 - Manual (Page 54)

POLSKI 54
- 1 łyżeczka włoskiej mieszanki ziołowej (suszonej
lub świeżej)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- cukier
Składniki do dodania na sos:
- oliwki, salami, karczochy, pieczarki, anchovies, ser
mozzarella, papryka, dojrzały ser (starty),
ewentualnie oliwa z oliwek
B Zainstaluj mieszak w misce malaksera. Umieść w
niej wszystkie składniki, wciśnij przycisk
¨ i
rozpocznij mieszanie ich. Włącz urządzenie na
około jedną minutę, aż uformuje się gładka kula.
Przełóż ciasto do innego pojemnika. Pozostaw na
30 minut przykryte wilgotną ściereczką, do
wyrośnięcia.
B Za pomocą noża posiekaj w misce malaksera
cebulę wraz z czosnkiem, a następnie podsmażaj
je w rondlu do chwili, aż staną się szkliste. Dodaj
przetarte pomidory oraz zioła i duś je przez około
10 minut. Dodaj do smaku sól, pieprz i cukier.
Pozostaw sos do ostygnięcia.
B Rozgrzej piekarnik do 250cC.
B Na powierzchni posypanej uprzednio mąką
rozwałkuj ciasto na dwa okrągłe placki. Ułóż je na
natłuszczonej brytfannie. Polej sosem. Zostaw
wolne miejsce na brzegach pizzy. Ułóż dowolne
dodatki, zetrzyj trochę sera i pokrop oliwą.
B Włóż do piecyka i piecz przez 12-15 minut.
Placki warzywno-ziemniaczane
Składniki:
- 1 jajko
- 50 ml mleka
- 1 łyżka stołowa mąki
- 1 łyżeczka kolendry
- sól i pieprz
- 2 duże ziemniaki (około 300 g)
- 100 g marchwi
- 150 g selera
- 50 g ziaren słonecznika lub 2 łyżki stołowe
otrąb
- olej do smażenia
B Przy użyciu noża ze stali nierdzewnej wymieszaj
ze sobą jajko, mleko, mąkę, kolendrę, a także sól i
pieprz.
B Za pomocą tarczy średnio ścierającej rozdrobnij
obrane ziemniaki, oskrobaną marchew i umyty
seler, masę tę dodaj do rozmieszanego z mlekiem
i przyprawami jajka. Wymieszaj w misce warzywa,
mleko z jajkiem oraz nasiona słonecznika lub
otręby.
B Rozgrzej olej na patelni i usmaż 8 placków po
obu stronach na złotobrązowy kolor. Odsącz z
tłuszczu na papierowym ręczniku.
B Czas smażenia: 3-4 minuty.
Chleb (biały)
Składniki:
- 500 g mąki
- 15 g miękkiego masła lub margaryny
- 25 g świeżych lub 20 g suszonych drożdży
- 260 ml wody