Philips HR7758 - Manual (Page 265)

SRPSKI 265
malo tečnosti od kuvanja prokula. Stavite pire od
prokula, preostalu tečnost i kockice za supu u
posudu sa skalom za merenje i napunite do
750ml. Prebacite supu u tiganj i pustite je da kuva
neprestano mešajući. Umešajte sir, a kao začin
dodajte kari, so, biber i morski oraščić, i dodajte
pavlaku.
Pica
Sastojci za testo:
- 400g brašna
- 1/2 kašičice soli
- 20g svežeg kvasca ili 1.5 kesica suvog kvasca
- 2 supene kašike ulja
- pribl. 240ml vode (35cC)
Za nadev:
- 300ml ceđenog paradajza (iz konzerve)
- 1 kašičica mešanih italijanskih začina (osušene ili
sveže)
- 1 crni luk
- 2 češnja belog luka
- so i biber
- šećer
Sastojci kojima treba posuti sos:
- masline, salama, artičoke, pečurke, inćuni,
mocarela sir, papričice, rendani prevreli sir i
maslinovo ulje prema ukusu.
B Stavite dodatak za mešenje u posudu za preradu
namirnica. Stavite sve sastojke u posudu za
preradu namirnica i pritisnite dugme ¨ da
započnete proces mešenja. Pustite uređaj da radi
pribl. 1 minut dok se ne formira glatka lopta.
Stavite testo u posebnu posudu, pokrijte ga
vlažnom krpom i ostavite ga da narasta oko
30 minuta.
B U posudi za preradu namirnica isecite crni i beli
luk pomoću sečiva, pa ih propržite u tiganju sve
dok ne postanu prozirni. Dodajte proceđeni
paradajz, kao i začine, i ostavite da se krčka oko
10 minuta. Po želji dodajte soli, bibera i šećera.
Pustite da se sos ohladi.
B Zagrejte pećnicu na 250cC.
B Izvaljajte testo na radnoj površini posutoj brašnom
i napravite dva kružna oblika. Stavite komade
testa na podmazani pleh za pečenje. Premažite
testo nadevom, ostavljajući ivice slobodnim. Posuti
željenim sastojcima, nabacati rendani sir po pici i
sipati malo maslinovog ulja preko toga.
B Pice pecite od 12 do 15 minuta.
Prženi krompir i povrće
Sastojci:
- 1 jaje
- 50ml mleka
- 1 supenu kašiku brašna
- 1 kašicica korijandera
- so i biber
- 2 velika krompira (oko 300 g)
- 100g zimskih šargarepa
- 150g celera
- 50g semenki suncokreta ili 2 supene kašike
kukuruza
- ulje za prženje