Philips HR7758 - Manual (Page 262)

SRPSKI 262
B Stavite sve sastojke u posudu i umesite testo.
Pustite testo da raste oko 30 minuta.
B Isecite praziluk pomoću podesivog diska za
sečenje na komade koji je npr. u položaju
3. Sipajte malo ulja u tiganj i pržite isečeni
praziluk nekoliko minuta. Stavite ostatak sastojaka
u posudu blendera i pustite blender da radi sve
dok se ne dobije kremasta masa. Dodajte 1-2
supene kašike brašna da povećate gustinu smese,
ako je potrebno.
B Podmažite pleh za pečenje u prečniku od 24 cm i
ravnomerno pokrijte dno i strane testom.
Razmažite smesu sa prazilukom po testu a preko
toga sipajte ostale sastojke. Pecite u zagrejanoj
pećnici oko 40 minuta na 180cC. Može se
servirati toplo ili hladno.
Mađarski gulaš
Sastojci:
- 1 supena kašika ulja
- 1 crni luk srednje veličine
- 1 kašičica aleve paprike
- 400g junetine ili svinjetine
- 1 zelena papričica
- 1 paradajz
- so
- 200g šargarepe
- 300g krompira
- kim
B Operite meso i isecite ga na kockice od 2 cm.
Oljuštite crni luk i iseckajte ga u posudi za
preradu namirnica koristeći sečivo. Izvadite
semenke zelene papričice i isecite je na prstenove
koristeći podesivi disk za sečenje na komade.
Oljuštite paradajz, izvadite semenke pa ga isecite
na tanke trake. Iseckani crni luk propržite na ulju
dok ne omekša. Skinite sa vatre i pospite alevu
papriku po crnom luku, dodajte meso i pržite na
jakoj vatri nekoliko minuta mešajući stalno.
Dodajte zelenu papričicu, paradajz i so po želji,
pokrijte tiganj i dinstajte u sopstvenom soku na
umerenoj vatri sve dok ne postane potpuno meko.
B U međuvremenu, oljuštite i iseckajte šargarepe
koristeći disk za sečenje na komade a zatim
oljuštite i isecite krompir na kocke. Dodajte ih u
meso i sipajte dovoljno hladne vode za količinu
supe koju želite da napravite (pribl. 1.2 litra).
Začinite s malo kima i ostavite da se krčka dok
sve ne bude meko kao puter. Ako je potrebno,
dodajte još soli.
B Servirajte vruće. Možete garnirati kolutićima
zelene papričice i servirati ljutu alevu papriku na
posebnom tanjiru.
Kolač s jagodama
Sastojci:
- 100g margarina
- 100g šećera
- 3 žumanca
- 240g brašna
- 100g kokosa
Nadev:
- 80g šećera
- 2 kašičice limunovog soka
- 400g krem sira
- 500g jagoda