Philips HR7758 - Manual (Page 132)

ČESKY 132
Náplň:
- 200 g meruňkového džemu
Poleva:
- 125ml vody
- 300 g cukru
- 250 g drcené čokolády
- šlehaný krém, pokud je požadován
B Ohřejte troubu na 160c. Smíchejte máslo s
cukrem v nádobě s noži. Umixujte čokoládu.
Přidávejte žloutek jeden po druhém do směsi až
bude směs krémová. Našlehejte bílek a smíchejte
ho s granulovaným cukrem do tuha pomocí metel.
Ten přidejte do směsi a jemně promíchejte.
Těstovou směs dejte na pečicí plech (25 cm).
Pečte asi 1 hodinu při teplotě 160cC. Prvních 15
minut nechte dvířka trouby pootevřená.
B Nechte koláč trochu vychladnout na pečicím
plechu a pak ho z plechu sejměte. Rozdělte ho
vodorovně na dva díly, na jeden díl dejte
meruňkový džem a oba díly dejte na sebe. Zbylý
džem ohřejte a nalijte ho na povrch. Připravte
polevu z horké vody, čokolády a cukru.Tu nalijte na
povrch a celý koláč nechte vychladnout. Podávejte
se šlehaným krémem.
Polévka z brokolice (pro 4 osoby)
Přísady:
- 50 g zralého sýru Gouda
- 300 g vařené brokolice (stonky a květy)
- voda, v níž se brokolice vařila
- 2 vařené brambory v kusech
- 2 nakrájené stonky
- 2 lžíce šlehaného krému
- curry
- sůl
- pepř
- muškátový ořech
B Rozstrouhejte sýr hrubým strouhacím kotoučem.
Vyrobte pyré z brokolice, uvařených brambor a s
trochou vývaru z brokolice. Pak pyré se zbylým
vývarem nalijte do odměrky a doplňte vodou do
750 ml. Přelijte polévku do hrnce a uveďte ji do
varu. Vmíchejte do ní sýr a ochuťte curry, solí,
pepřem a muškátovým ořechem. Přidejte krém.
Pizza
Přísady pro těsto:
- 400 g mouky
- 1/2 lžičky soli
- 20 g čerstvého droždí nebo 1,5 sáčku sušeného
droždí
- 2 lžíce oleje
- asi 240ml vody (teplé 35cC)
Pro potření pizzy:
- 300 ml rajského protlaku
- 1 lžička italských bylinek (sušené nebo čerstvé)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř
- cukr