IKA MF 10 basic - Manual (Page 69)

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Manutenzione e pulizia
Attenzione!
Dopo il procedimento di macinazione occorre pulire i
componenti interni della camera di macinazione (tra-
moggia, dosatore, rotore, superfi cie di macinazione,
setaccio e bocchetta di uscita) con una spazzola (non
utilizzate spazzole in ferro) oppure con un panno o un
pennellino morbido. Per una pulizia tra le varie prove di
macinazione con lo stesso materiale non è necessario
smontare la superfi cie di macinazione per pulirla. Se
si intende procedere ad una nuova macinazione con
materiale diverso per la quale è necessaria l’assenza di
residui della macinazione precedente, occorre effettua-
re una pulizia accurata che richiede lo smontaggio del-
la camera di macinazione e dei rotori. Per le istruzioni
di smontaggio e montaggio, vedi il capitolo “Messa in
esercizio”.
I componenti della camera di macinazione possono es-
sere lavati con acqua e, all’occorrenza, anche con un
tradizionale detersivo per i piatti.
Vi preghiamo di osservare che i componenti dovranno
essere perfettamente asciutti prima di essere rimontati.
Attenzione: Per la pulizia della superfi cie di triturazio-
ne a taglienti e del rotore a taglienti occorre osservare
quanto indicato al capitolo “Avvertenze di sicurezza”,
poiché i coltelli sono estremamente affi lati e potreb-
bero provocare gravi lesioni se non correttamente ma-
nipolati.
I setacci occlusi possono essere puliti facilmente con
spazzole o aria compressa. Se nei fori del setaccio si
sono talmente incastrati residui di materiale da non po-
terli rimuovere con questi due metodi, occorrerà libera-
re i fori occlusi con aghi idonei oppure pulire il setaccio
con un lavaggio ad ultrasuoni.
Se, con il tempo, soprattutto in caso di continua maci-
nazione di sostanze molto dure, i polverizzatori oppure
i coltelli e la superfi cie di macinazione si sono usurati
in misura tale da impedire un funzionamento veloce e
l’ottenimento della qualità necessaria, occorre sostitui-
re le parti usurate.
I coltelli non si possono affi lare, poiché altrimen-
ti il gioco tra i taglienti diventa eccessivo. Per
motivi di sicurezza, la lama deve essere fi ssata
esclusivamente con viti originali IKA ® nuove.
L’apparecchio non richiede manutenzione. E’ sogget-
to unicamente al naturale invecchiamento dei compo-
nenti e al relativo tasso di guasti statistico.
Ordinazione di parti di ricambio
Per l’ordinazione di parti di ricambio siete pregati di
indicare:
- il numero di serie indicato sulla targhetta di identi-
fi cazione
- il tipo di apparecchio
- la denominazione della parte di ricambio vedi elenco
e schema dei pezzi di ricambio all’indirizzo www.
ika.com.
Riparazioni
I componenti inviati per l’effettuazione di riparazioni
dovranno essere puliti ed esenti da sostanze nocive.
In caso di richiesta di assistenza, inviare l’apparecchio
nell’imballo originale. Gli imballi da magazzino non
sono suffi cienti per la restituzione dell’apparecchio.
Utilizzare anche un imballo idoneo per il trasporto.
Utilizzare esclusivamente detergenti consigliati da
IKA ® .
Utilizzare per la pulizia di:
Coloranti Isopropanolo
Materiali
Acqua contenente
da costruzione tensioattivi,
isopropanolo
Cosmetici
Acqua contenente
tensioattivi,
isopropanolo
Sostanze alimentari
Acqua contenente
tensioattivi
Combustibili
Acqua contenente
tensioattivi
- Indossare guanti protettivi per pulire l’apparecchio.
- Non immergere gli apparecchi elettrici nel detergen-
te.
- Durante le operazioni di pulizia evitare che
dell'umidità penetri nell'apparecchio.
- Se si utilizzano metodi di pulizia e decontaminazione
diversi da quelli consigliati, rivolgersi a IKA ® .
Set di setacci con misura maglie:
Ø 0,25 mm
Ø 0,50 mm
Ø 1,00 mm
Ø 2,00 mm
Ø 3,00 mm
Accessori
MF 10.1 Testata di triturazione a taglienti
MF 10.2 Testata di triturazione ad urto